Convulsions...

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Re: Convulsions...

Message par _Banzaii. le Ven 18 Mai 2012 - 16:48

Normalement, 60°C devraient suffirent.

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Re: Convulsions...

Message par NoisetteEtCacahuète le Ven 18 Mai 2012 - 16:54

"Sensible à la chaleur (> 60 °C), à la salinité, aux UV, aux désinfectants classiques, aux pH acides ou très alcalins (> Cool, à la dessiccation"

Sinon les tremper plusieurs heures dans du vinaigre + passage au four à + un peu plus de 60°C pour être sure, non?
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Re: Convulsions...

Message par _Banzaii. le Ven 18 Mai 2012 - 17:09

Pourquoi pas, mieux vaut être prudent je pense.

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Re: Convulsions...

Message par SourisGrise le Ven 18 Mai 2012 - 17:12


Merci... mais je pense que je suis bonne pour tout jeter du coup, je doute que ma mère veuille les mettre au four. Neutral

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Re: Convulsions...

Message par _Banzaii. le Ven 18 Mai 2012 - 17:16

L'acide chlorhydrique a les propriétés chimiques nécessaires pour tuer un virus... mais ce n'est pas la solution ici je pense.

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Re: Convulsions...

Message par NoisetteEtCacahuète le Ven 18 Mai 2012 - 17:25

Apparemment elle est sensible à l'eau de javel.
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Re: Convulsions...

Message par SourisGrise le Ven 18 Mai 2012 - 17:28


Tous mes jouets ont été lavé à l'eau de javel hier.

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Re: Convulsions...

Message par Dawww le Ven 18 Mai 2012 - 18:47

_Banzaii. a écrit:Normalement, 60°C devraient suffirent.

non c'est faux.
60°C, ce n'est même pas une pasteurisation ! ça ne tuera rien du tout à part les parasites ce qui n'est pas le problème.
Il te faut les faire bouillir au moins 2heures, autant dire que ça risque de les abimer, mais tu peux tenter.

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Re: Convulsions...

Message par _Banzaii. le Ven 18 Mai 2012 - 19:35

Apparemment, on peut éviter le chauffage en les plongeant dans l'eau salée...

La bactérie meurt rapidement quand elle est exposée au plein soleil (UV), à l'eau salée ou dans un milieu acide.

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Re: Convulsions...

Message par Dawww le Ven 18 Mai 2012 - 19:41

Tout dépend des bactéries, certaines sont plutôt tolérantes.
Le plus sûr reste la stérilisation.

Je parle en connaissance de cause puisque ça a fait partie de mon cursus.

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Re: Convulsions...

Message par _Banzaii. le Ven 18 Mai 2012 - 19:46

Ça vient de la page sur la leptospirose, donc techniquement, ça devrait tuer la bactérie qui en est responsable... mais il n'est pas précisé à quelle concentration doit être fait la "stérilisation salée".

Apparemment, le problème serait de mettre les accessoires en bois dans le four, donc il faudra forcément trouver une autre alternative...

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Re: Convulsions...

Message par Dawww le Ven 18 Mai 2012 - 19:47

Les faire bouillir ça ne nécessite pas l'utilisation du four !

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Re: Convulsions...

Message par _Banzaii. le Ven 18 Mai 2012 - 20:30

Oui, j'étais restée sur l'idée du four... parce que certains accessoires peuvent ne pas passer dans une casserole !

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Re: Convulsions...

Message par Dawww le Ven 18 Mai 2012 - 20:41

Dans une grande cocote ça laisse de la place !

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Re: Convulsions...

Message par _Banzaii. le Ven 18 Mai 2012 - 20:58

Oui, en espérant que les accessoires soient pas trop gros dans ce cas !

Justine, j'imagine que ta mère refuserait que tu utilises sa cocote pour y faire bouillir de potentiels nids à bactéries de leptospirose ?

D'ailleurs, il faudrait vraiment que tu puisses enfin infirmer ou non cette hypothèse...

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Re: Convulsions...

Message par Dawww le Sam 19 Mai 2012 - 9:01

Sinon une veille basine en fer..
Vraiment pour le coup, aporès avoir fait bouillir plusieurs heures, tout est mort.
J'ai bien laissé mon copain laissé faire bouillir un crane de renard dans notre cocotte pour récupérer le squelette.

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Re: Convulsions...

Message par yuya le Sam 19 Mai 2012 - 11:19

Ce que je fais pour désinfecter les jouets en bois je l'ai mais dans un ancien bac a lessive (un énorme évier) que je bouche je fais bouillir de leau dans une cocote et j'arrose le tout plusieurs fois d'affiler. C'est ce que fais mon homme aussi pour les branches de ses terrariums.

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Re: Convulsions...

Message par Dawww le Sam 19 Mai 2012 - 12:27

yuya a écrit:Ce que je fais pour désinfecter les jouets en bois je l'ai mais dans un ancien bac a lessive (un énorme évier) que je bouche je fais bouillir de leau dans une cocote et j'arrose le tout plusieurs fois d'affiler. C'est ce que fais mon homme aussi pour les branches de ses terrariums.

ça peut très bien marcher !

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Re: Convulsions...

Message par SourisGrise le Sam 19 Mai 2012 - 13:18

Merci de vos conseils, vraiment ! Mr Green. mais ma mère demande si avoir passé tous les jouets à l'eau de javel + désinfecté ça ne suffit pas ? Et elle les a aussi laissé un soleil un moment (elle a vu sur le net que le soleil ''tuait'' ces bactéries) sinon je vais essayer de la faire changer d'avis, parce qu'elle ne veut pas que les jouets entre en contact avec une casserole pour les faire bouillir... dans le bac à lessive je sens qu'elle va dire non aussi, mais je vais lui demander
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Re: Convulsions...

Message par Dawww le Sam 19 Mai 2012 - 13:31

Le mieux est de poser la question à ton véto.
Je dirai non pour ma part.

Les bactéries mésophiles (celle qui rendent malades) ne tiennent pas à plus de 100°C, donc sa casserole ne risque rien.
Le germe pathogène le plus résistant est la forme sporulé du clostridium botulinum et elle ne tient pas à plus de 100°C.

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Re: Convulsions...

Message par yuya le Sam 19 Mai 2012 - 13:52

Sinon faut acheter une casserole exprès pour ça.

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Re: Convulsions...

Message par NoisetteEtCacahuète le Sam 19 Mai 2012 - 13:53

scratch les spores c'est plus de 100 °C non? (120 °C normalement pour être sure?)

Sinon tu investies dans une bassine ^^

Edit : Yuya a été plus rapide Mr Green.
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Re: Convulsions...

Message par Dawww le Sam 19 Mai 2012 - 14:00

Tu confond avec la barème de référence de la stérilisation de 3 minutes à 121°C.
Je vais pas tout expliqué ici, mais c'est un barème temps/temperature de référence par rapport à un pourcentage de risque.

Plusieurs heures à 100°C (voir plus si c'est une cocote) c'est ok, c'est ce qu'on apelle un barème équivalent, on parle alors de VS (valeur stabilisatrice).
Idem pour les formes non-sporulé pathogène, c'est 20min à 70°C.
70°C c'est le minimum pour une pasteurisation, 100°C c'est le minimum pour une stérilisation.

Encore une fois c'est mon métier, donc je raconte pas des conneries, heureusement d'ailleurs que je le sais, sinon, ça serrai un problème lorsque je change les barèmes pour la lait à l'usine.


Après certains spores sont en effet beaucoup plus thermo-résistant, mais ils ne sont pas pathogène pour les mammifères, donc on s'en fou Wink

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Re: Convulsions...

Message par NoisetteEtCacahuète le Sam 19 Mai 2012 - 15:53

J'suis d'accord avec ce que tu dis hein pas de soucis, c'est mon domaine aussi (et mon copain aussi d'ailleurs, et il bosse dans le lait, enfin il n'a pas le même niveau que toi xD). C'est juste que 100 °C faut pas quelques minutes pour les spores mais plusieurs heures comme tu dis.
J'aime bien parler de ça Embarassed

Toute façon cette bactérie est non sporulante donc aucun soucis avec les spores Mr Green.
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Re: Convulsions...

Message par Dawww le Sam 19 Mai 2012 - 17:04

Oui plusieurs heures en effet.

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